BABY YOUNG 美睫/美容 工作室(板橋)

細心的文弟記得老爸念了好幾次說想去吃看看豐華小館的江浙菜(看媒體介紹)，所以今年父親節特定預約了豐華小館幫爸爸慶祝。

櫃檯大桌子靠牆處擺上一大束百合插花，簡潔大氣。

門口另一側是木製陳列架，擺放一些古色古香之物。

百合插花旁從天花板垂釣一盞古銅燈飾，藻飾紋路很有味道。

對於這類古件我平日沒有太多研究和了解，但一走進來看到就感覺很喜歡呢，裡面也真放了白色蠟燭喔。

小菜蠻多樣的，聽說豐華小館知名度和生意不錯，初次來訪真見人潮絡繹不絕，還有人來打包外賣。

勛哥駕到~~今天心情不美麗，只顧黏著媽媽不給人親近... ...

家人們陸續到達餐廳，終於就位完畢，交由父親大人點菜~~ 曾經在幾年前家聚在銀翼餐廳首吃蔥開煨麵念念不忘，但距離真的遙遠所以都沒有吃過第二次，今日在豐華見到也有煨麵，趕緊點分來解饞。

菜單就只有二頁。如果專注做得好其實菜色不用太多花樣生意就會好。

炒食蔬：今天是炒雪蓮。我很喜歡雪蓮脆脆的口感。

白飯在這是值得一提的！通常外食或餐廳的白飯都沒有很好吃，但豐華的白飯一上桌就讓原本不打算吃白飯的我也添了半碗！晶瑩飽滿的米粒入口果然香Q好吃！

蟹黃竹笙豆腐煲：雞蛋豆腐以老皮嫩肉的方式處理過，調味搭配竹笙入口略脆又嫩的口感和豐厚的蟹黃羹味，超下飯的一道。

XO炒蝦球：蝦仁滿大隻的、而且每一隻的大小均勻，可見材料店家很用心挑選。蝦球烹調爽脆，不過XO醬口味偏重，建議要配飯吃才好。

雪菜煨麵：煨麵的湯頭很好，麵條軟香滑喉，有種懷念的味道。

松子蝦仁：從第一道菜上桌到這品，總算來了個清爽菜餚讓老爸稱讚好吃。

百花鑲油條：百花就是蝦泥，將處理好的蝦泥鑲上油條一起油炸的功夫菜，油條脆、百花Q彈，糖醋調味，一切都很完美，就是油能多瀝掉一點會更好。

蘿蔔牛筋牛肉：火候很足夠的一道！不管是蘿蔔、牛筋、還是牛肉都滷到非常軟嫩入味！嗜吃牛肉的老爸讚不絕口！！但對女生來說，牛肉和牛筋都切得很大塊，比較不容易食用。

清蒸石斑魚：應該不用多說了吧。新鮮好魚，清蒸就很美味。

西湖牛肉羹：任性老哥點的私家菜餚。我也盛了點喝看看，味道還不錯。

扁尖筍雞湯：等了很久最後才上桌的砂鍋湯... 乳白色的雞湯看起來就很濃郁。小食家庭的大家都陣亡了，好像都沒喝就直接打包帶回家。(回家後再熱過來喝，湯頭真的很濃郁、鮮、甘、醇厚)

食後感想：雖然豐華小館被很多報章媒體評鑑為江浙菜推薦餐廳(老爸也是因為這樣才想去)，但對我家人的口味來說比較重，所以整體評價算是普通。我個人是喜歡雪菜煨麵、百花鑲油條、竹笙豆腐煲和白飯；爸爸則最愛蘿蔔牛筋牛肉，還說以後會來打包這道回家吃。喜歡重口味的人應該會喜歡豐華小館，對這類菜色有偏好的人還是建議可以去吃看看喔。

※文章為個人經驗分享，食物個人有不同喜好口味，分享文僅供參考喔。