BABY YOUNG 美睫/美容 工作室(板橋)

今年的食安問題連環爆，偏偏我又是不擅廚藝、喜歡社交的外食族。前陣子經過板橋中華電信看見新開的『鐵牛原味炭烤牛排』、後又剛好看到板橋知名部落客推薦鐵牛，剛好有個堂姊妹的聚會，於是就訂在鐵牛！

大門玻璃上就貼著SGS的檢驗，雖然我不是肉品採購專家，但看到有證明文件總是安心一點，這一進門就加分了。

開放式的廚房！代表店家願意用心整理好的環境才敢做這樣的廚房~~給人家看光光喔！一堆玻璃瓶飲料這是... ...？

走進一點看，玻璃、廚房桌面、烤盤、冰箱都很乾淨，對於食物的安心度又加了些分數

沒有什麼特殊裝潢，整個就很簡單明亮的家庭式餐廳的環境。

店內的飲料都是玻璃瓶裝，只要點餐就可以點一瓶飲料(啤酒除外)，可回收的玻璃瓶少製造很多垃圾，環保喔。

強調吃食物原味，牛排的調味料只提供黑胡椒和岩鹽... ... 敢這樣做的店家應該是對自選食材很有信心喔。此時正逢頂新油風暴，看到這樣的訴求真的『糾甘心』耶~~~

點好餐，很快就送上餐包和濃湯。

撕開餐包~~好驚艷的『爆漿』！！好久沒有吃牛排吃到這種麵包了！！

濃湯普普，就不拍照也不多說。

有帶小孩，所以順應小孩要求加點了薯條，沒想到非常美味脆口！(第二次招待朋友去的時候有點雞米花，簡直是雞塊！搭配蜂蜜芥茉醬超好吃！不過對我來說有點辣。推薦去吃的朋友可以點來吃看看)

經典板腱牛小排~~炭烤的焦香熟度很完美！

自然牛翼板牛小排~~

自然牛比經典的油花多，吃起來比較嫩

雞排的皮很脆口，和一般牛排店的做法很不一樣。

16oz碳烤厚切沙朗~~好嫩好多汁！

慢火蜂蜜櫻桃鴨~~我只能說... 鐵牛的櫻桃鴨真的是我在平價西餐廳吃過最~~好吃的櫻桃鴨！這是我們家行行點的。這二年不知道他是受了什麼刺激，只要帶他外出吃飯看到菜單上有鴨胸、櫻桃鴨的餐點，他都要點來吃，但小朋友的牙齒咀嚼不夠有力量，常常咬一咬吸乾湯汁精華就把肉吐掉(咬不斷、吞不下)，而這次他竟然都吃得了，幾乎吞下肚喔！可見這櫻桃鴨有多嫩！

 切面可見漂亮的油脂光澤和粉紅色鴨肉，最推薦的一道！