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脂肪的作用 ---部分轉載作者 : （英）帕特裏克·霍爾福德
『 如何降低體脂肪』先了解體脂肪如何分解哦!
►體脂肪的作用5大作用
✔體脂肪的作用1.讓你更聰明
如果去掉大腦中的水分，脂肪佔餘下成分的60%。為了保 證大腦正常運轉，我們需要不斷地補充大腦消耗的脂肪，但更
為重要的是，我們要知道什麼樣的脂肪能夠更好地給大腦補充 營養。
在動物界，含有必需脂肪酸少的動物智力比較低下，記憶力較 差。缺乏必需脂肪酸的孩子普遍在學習上表現得遲鈍，一項對8歲兒童進行的IQ測試研究表明，母乳餵養的孩子要比奶粉餵養的孩子更聰明，而這種差異的原因在於母乳中含有更豐富的必需脂肪酸。
✔體脂肪的作用2.調整女性荷爾蒙
以維持經期正常。有研究顯示體脂肪過低的女性容易造成停經現象。
✔體脂肪的作用3.保護臟器
免受到外來的衝擊和震動也是體脂肪的任務。皮下脂肪寒冷時防止體溫降低，酷熱時讓高溫不易傳到體內，防止體溫過度
上升。
✔體脂肪的作用4.體脂肪會分泌各種荷爾蒙
其中瘦體素(Leptin)和脂締素(Adiponectin)可以保持適當體脂肪量、維持健康。
✔體脂肪的作用5.脂肪可以促進脂溶性維生素的吸收
維生素A、D、E、K不溶於水 ，而溶於脂肪和脂溶劑中。特別是維生素E，它能對抗自由基對細胞損傷而具有美容抗衰老的作用。因此，拒絕脂肪，無形中會流失一些 對人體有重要保護作用的維生素。
✔體脂肪的作用2.調整女性荷爾蒙
以維持經期正常。有研究顯示體脂肪過低的女性容易造成停經現象。
✔體脂肪的作用3.保護臟器
免受到外來的衝擊和震動也是體脂肪的任務。皮下脂肪寒冷時防止體溫降低，酷熱時讓高溫不易傳到體內，防止體溫過度
上升。
✔體脂肪的作用4.體脂肪會分泌各種荷爾蒙
其中瘦體素(Leptin)和脂締素(Adiponectin)可以保持適當體脂肪量、維持健康。
✔體脂肪的作用5.脂肪可以促進脂溶性維生素的吸收
維生素A、D、E、K不溶於水 ，而溶於脂肪和脂溶劑中。特別是維生素E，它能對抗自由基對細胞損傷而具有美容抗衰老的作用。因此，拒絕脂肪，無形中會流失一些 對人體有重要保護作用的維生素。
►飽和脂肪讓妳身體多負擔
何謂飽和脂肪呢？肥豬肉、豬油、雞油、牛油等便是大部份由飽和脂肪組成。因為它們較容易凝結，亦容易積聚在血管中造成阻塞。
►體脂肪如何囤積產生
何謂飽和脂肪呢？肥豬肉、豬油、雞油、牛油等便是大部份由飽和脂肪組成。因為它們較容易凝結，亦容易積聚在血管中造成阻塞。
►體脂肪如何囤積產生
►運動如何分解體脂肪？體脂肪分解的過程
過量的飲食會導致肥胖，飲食控制配合運動才是避免肥胖的不二法門，但究竟在體內脂肪是如何囤積又是如何代謝飲食的控制?有氧運動好或是無氧運動好呢?
體脂肪究竟是採用何種模式來消耗的呢﹗如果你能夠了解自己身體脂肪分解 的步驟，那麼你就可以幫助減少更多的脂肪，讓身體更窈窕。
►體脂肪分解過程與條件
1、脂肪的分解︰蓄積脂肪在組織內的儲藏脂肪會分解成脂肪酸，釋放到血液中。
2、脂肪的燃燒︰肌肉吸收脂肪酸后，以肌紅蛋白、線粒體為媒介，消耗 氧氣，分解為二氧化碳和水。
3、必要條件︰身體必須要有肌肉，如果沒有肌肉，即使脂肪在有氧運動 時獲得分解，也無法燃燒脂肪酸。
一般飯後半小時左右糖質開始要被當能量使用，如果糖質不足就會開始把儲存的中性脂肪拿來當能量，所以餐後半小時多走動可以幫助分解脂肪哦！
過量的飲食會導致肥胖，飲食控制配合運動才是避免肥胖的不二法門，但究竟在體內脂肪是如何囤積又是如何代謝飲食的控制?有氧運動好或是無氧運動好呢?
體脂肪究竟是採用何種模式來消耗的呢﹗如果你能夠了解自己身體脂肪分解 的步驟，那麼你就可以幫助減少更多的脂肪，讓身體更窈窕。
►體脂肪分解過程與條件
1、脂肪的分解︰蓄積脂肪在組織內的儲藏脂肪會分解成脂肪酸，釋放到血液中。
2、脂肪的燃燒︰肌肉吸收脂肪酸后，以肌紅蛋白、線粒體為媒介，消耗 氧氣，分解為二氧化碳和水。
3、必要條件︰身體必須要有肌肉，如果沒有肌肉，即使脂肪在有氧運動 時獲得分解，也無法燃燒脂肪酸。
一般飯後半小時左右糖質開始要被當能量使用，如果糖質不足就會開始把儲存的中性脂肪拿來當能量，所以餐後半小時多走動可以幫助分解脂肪哦！
►燃燒體脂肪～有氧運動配合無氧運動~贅肉剋星！
什麼是有氧代謝、無氧代謝呢？這要從能量的來源上說起。人體肌肉細胞的細胞質中有一種細胞器，叫“線粒體”，線粒體內部有許多高低不平的突起，使其有很大的表面積。
在這些高低不平的突起表面，附著有許多 ，在這些 的作用下，人體的能量物質之一︰葡萄糖，被氧化分解，並釋放出一種叫ATP（三磷酸腺 ）的能量物質（葡萄糖中的能量被轉化到了 ATP中），而ATP正是肌肉纖維收縮運動時，所直接能夠利用的能源物質。這就是細胞中的能量代謝。
►在葡萄糖的分解過程中，有兩個步驟。
第一步是︰ 葡萄糖分子在沒有氧參與的條件下，直接斷裂，分解成兩個丙酮酸分子，並釋放出少量的ATP。由於這一過程 沒有氧的參與，所以被稱之為“無氧代謝”。
第二步是︰ 丙酮酸分子在氧的參與下，繼續氧化分解，最終生成二氧化碳（CO2），和水（H2O），並釋放出大量的ATP。 由於這一過程需要有氧的參與，所以被稱之為“有氧代謝”。
無氧代謝的特點是︰產生ATP速度快，無須氧的參與，但是產生ATP的數量卻比較少；有氧代謝的特點是︰產生ATP的數量 比較多，需要有氧的參與，但是產生ATP的速度卻相對比較慢。
什麼是有氧代謝、無氧代謝呢？這要從能量的來源上說起。人體肌肉細胞的細胞質中有一種細胞器，叫“線粒體”，線粒體內部有許多高低不平的突起，使其有很大的表面積。
在這些高低不平的突起表面，附著有許多 ，在這些 的作用下，人體的能量物質之一︰葡萄糖，被氧化分解，並釋放出一種叫ATP（三磷酸腺 ）的能量物質（葡萄糖中的能量被轉化到了 ATP中），而ATP正是肌肉纖維收縮運動時，所直接能夠利用的能源物質。這就是細胞中的能量代謝。
►在葡萄糖的分解過程中，有兩個步驟。
第一步是︰ 葡萄糖分子在沒有氧參與的條件下，直接斷裂，分解成兩個丙酮酸分子，並釋放出少量的ATP。由於這一過程 沒有氧的參與，所以被稱之為“無氧代謝”。
第二步是︰ 丙酮酸分子在氧的參與下，繼續氧化分解，最終生成二氧化碳（CO2），和水（H2O），並釋放出大量的ATP。 由於這一過程需要有氧的參與，所以被稱之為“有氧代謝”。
無氧代謝的特點是︰產生ATP速度快，無須氧的參與，但是產生ATP的數量卻比較少；有氧代謝的特點是︰產生ATP的數量 比較多，需要有氧的參與，但是產生ATP的速度卻相對比較慢。
✔對於短時間的運動（像100公尺賽跑、跳高、跳遠、舉重等等），肌肉在很短時間內需要充足的ATP， 所以，這時的代謝大 多是以無氧代謝為主。
✔對于較長時間的運動（長跑、馬拉松、划船、有氧操等等），肌肉在較長時間內需要大量的ATP，所以這時的代謝大多是有氧代謝。
但是實際上，有氧和無氧是相互制約又相互滋生的關係，代謝中不可能只有“無氧代謝”而沒有“有氧代謝”、或則只有“有氧代謝”而沒有“無氧代謝”，而是“有氧”、“無氧”同時存在，混合供能，只是以哪一個為主罷了。這也就是這幾年學術界對有氧、無氧運動爭論較多，改變觀點的原因之一。
✔對于較長時間的運動（長跑、馬拉松、划船、有氧操等等），肌肉在較長時間內需要大量的ATP，所以這時的代謝大多是有氧代謝。
但是實際上，有氧和無氧是相互制約又相互滋生的關係，代謝中不可能只有“無氧代謝”而沒有“有氧代謝”、或則只有“有氧代謝”而沒有“無氧代謝”，而是“有氧”、“無氧”同時存在，混合供能，只是以哪一個為主罷了。這也就是這幾年學術界對有氧、無氧運動爭論較多，改變觀點的原因之一。
文章轉載出處：http://slimrate.blogspot.tw/2012/01/blog-post.html
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