知道SEASON這家知名法式點心純粹無心... 前年的一個假日下午窩在沙發看電視結果『明報時尚』特別介紹完全把我勾了魂呀~~但是板橋到大直實在有夠遠,身上只有11路公車的我只能默默將這家店放在心底...等待...。

第一次造訪是前年底,有個好朋友因為某件事情而要請我吃飯~於是我就選了SEASON(上網爬文發現價錢有點高所以有人要請客我就... ...嘿嘿... 不客氣啦~~)。由於是午餐時間到訪,我們就順勢點了午餐,單點價格有點不便宜... 二個人各點一份餐、加一套餐和招牌千層派就花了將近3000大洋... ...。

直到今年一月小堂姐生日,乾弟說要去台北買她愛的PAUL『草莓一千零一頁』,我很邪惡的凹他〝順路〞去SEASON敦南店。結果買回的磅蛋糕讓不吃甜食的老爸覺得不錯,於是二月家族聚餐老爸出資2000大洋讓我們去買點心與親近的家人們分享~~(花別人的錢吃高級點心超讚的!)

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 看看這小美人~~多麼讓壽星心花怒放呀~~IMG_9778  

 

期待的二月底家庭聚會前一天,怕買不到商品所以我提前電話預訂,然後由乾弟騎摩托車帶我去採購,回家立馬拍照呀(周六買周日吃,當然要趁新鮮先拍照嚕)~~

 

上過很多雜誌的藝術創作『感官花園』,不提前訂的話很容易買不到!

外層的蛋糕口感軟香又帶點焦糖的脆、裡面的慕斯香氣迷人,搭配上層的水果入口更絕妙!不但美麗口味也是一級棒!!

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馬卡龍檸檬君

SEASON的馬卡龍可以看見師傅對於點心的細節!有別於一般法式點心的馬卡龍,外頭有的撒巧克力粉、有的灑金粉,小小一顆裡面還搭配夾心,牙齒輕咬下就可以感覺到分明的層次,口口都是驚喜!外盒都有為每一款馬卡龍貼上口味和介紹,一點也不馬虎。

檸檬君是磅蛋糕,一月來買姐姐生日蛋糕結帳要離去時店員喊著剛做好上架的品項,乾弟一看我的臉就搖頭說:「妳一臉就想吃的樣子啊...」然後就買了一個丟給我。下午買、當天晚上就幫姐姐慶生〝殺了〞~〝現做現殺〞的檸檬君(講這樣好像在賣西瓜...)外層的糖霜一下子就粉碎,可能剛做好不夠硬所以邊邊的部分會比較甜膩,不過蛋糕香氣很棒,剛好胖達人風波未停,老爸邊吃邊問:「這麼香有沒有含香精呀?」

 

二月是周六買、周日午餐後當下午茶吃,擺了一天後外層的糖霜比較堅硬些,不那麼容易溶化,口感比當天吃還要好,建議買檸檬君的朋友可以放二天再吃(店員說可以放一週)。

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SEASON馬卡龍~花神:雪白小球灑上玫紅色金屬光食用粉好漂亮!

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層次非常鮮明!白巧克力中間還夾有茉莉果醬(再咬就碎掉...不太好看所以沒拍)。

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檸檬瑪德蓮~非非非常推薦放一~二天再吃!口感會比較濕潤、味道也會更香!

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金錢餅

 

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店員說金錢餅建議要放冰箱,剛從冰箱拿出吃的口感和香氣遠遠不如放在室溫的口感和香氣!

應該是保存放冰箱、要吃的時候放室溫等退冰了些再吃會比較正點。

IMG_9808-1我真的很愛SEASON的金錢餅... 室溫下吃外層有點脆口、餅身卻是柔軟帶Q的口感,中間的奶油充滿酒香和黑橄欖香氣,算是大人的口味喔(剛從冰箱拿出來吃的話,奶油比較硬、香味也封存了...)。

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最後是店員推薦的鹽之花巧克力脆餅:很扎實又有口感的小餅乾,巧克力豆多又香,不會很甜,很涮嘴!

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老爸給的2000元我真的發揮得淋漓盡致~~(可以這樣形容嗎?)

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SEASON臉書:https://www.facebook.com/SEASON.CuisinexPatissiartism

愛評網:http://www.ipeen.com.tw/shop/102271-SEASON-Cuisine-P%C3%A2tissiartism

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最後附上前年底去大直店點的貴森森午餐照片(其實還滿值得的說,視覺和味覺都享受到了藝術感)~ 話說可以將甜點溶入餐點真的很不簡單耶。

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