會發現這家名不經傳的小店真的是一眼瞬間!

有天晚上想吃消夜而叫弟弟騎機車帶我去漢生西路的國光香雞排(看美食節目推薦而前往),機車穿過文化路進入漢生西路直行沒多久,坐在機車後座的我不安份的東看西看~~咦!竟然有燒烤!那陣子我很瘋吃烤肉,所以一看見鼎醬的招牌就在後座大叫:「啊~~那裏有燒烤!!」把專心騎車直行的弟弟嚇了一大跳!

去國光點完想吃的雞排之後我們又繞去鼎醬──機車停在鼎醬門口,文弟很不削的說:「店看起來很不想讓人進去耶... 我們走了吧?」,但既然都已經到人家門口了,雖然門面很小但門口就擺著滿滿食材的大冷藏櫃讓我忍不住想看一看,所以我還是跳下車去看,不看還好,一看我就吵著說要買來吃看看,著實是因為食材看起來多樣又新鮮。因為買了不少國光的小點心所以只買了三串回去試吃。沒想到回家大家一起吃了之後一致通過鼎醬好吃!!

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鼎醬主要賣碳烤和關東煮,不過我對關東煮比較沒興趣,每次都是買碳烤。

店門真的很窄小,冰櫃擺在入口處左邊、進去右邊就是烤架,再往裡面走就設有座位區。

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把保冷簾拉開就可以挑選今天想要吃的串燒食材~~每天老闆都會看採購到的蔬菜做各種牛培根、珠培根、肉片捲串燒,其中有款『豬培根番茄』是我們每次去必點的!

瞧瞧這價位~~各式蔬菜捲肉片都有3個才30元!蔬菜類20~30元一串,份量都不少,重點是食材都很新鮮!

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牛小排60元,在這裡還可選擇要醬燒還是鹽烤!最貴的就魷魚,80元。

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自從在『瞞著爹』套餐吃到帶殼烤的玉米筍後我就深愛上了這一味... ...鼎醬的價錢真的好便宜喔

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另外有些食材不適合放在要開開關關的冷藏櫃,所以要吃的話要另外跟老闆說。

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烤架都整理得很乾淨~~吃起來也更放心。

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店不大、很簡單的陳列,桌數不多,但乾淨。

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牆上有個不錯的詩,一手好字!!不知道是出於老闆之手還是老闆朋友特意致贈的,滿有意思的說。

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飲料、酒水都有,小本經營~ 

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內用的老闆會裝盤讓客人方便一起享用。看這燒烤的色澤~~

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外帶的話就會保留竹籤。有時候買回家看電視吃真的好過癮!!

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記得周一公休,不要白跑一趟唷。

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鼎醬燒烤   02-82526962

營業時間:pm5~am2

新北市板橋區漢生西路54

新埔捷運站1號出口
往致理方向往前走大約10至15分
看到清玉右轉順著路走不需過馬路即可到達!

 

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