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台中羽笠食事處帥哥主廚推薦的店,正在我所居住的板橋,當然要朝聖一下。趁著朋友聚會私心約在余味屋探探路。
看看菜單和羽笠一樣走親民路線。
招待醃製小菜~ 清脆爽口好吃!
茶碗蒸~ 我不太點的東西,因為覺得再好吃就這樣,胃容量有限的狀況下都會想讓給更想吃的東西,不過余味屋的茶碗蒸有著高湯香味很好吃也很嫩讓我多吃了幾口。
和風洋蔥~
鹽烤豬五花~ 不會過焦的秘密在於店家使用遠紅外線烤爐。
烤山藥~
今日特選~ 冰鎮明太子小卷。這個大家都說很好吃!通常覺得吃魷魚、小卷、章魚這類海鮮我因為咬很久覺得累所以不太愛吃,可是這小卷好清甜嫩脆,好好吃。
烤飯糰~~驚為天人應該是很好的形容詞!這真是我和閨蜜一致認為吃過最好吃的烤飯糰了!飯烤到有點鍋巴但不過焦黑、上面特製味噌醬烤乾搭配飯糰香氣十足!
醬汁有滲透到裡面喔,口口滿足!
烤雞肉串和櫛瓜
午魚一夜乾~ 經過風乾的午魚更鮮美!
培根番茄串、培根年糕串
野菜天婦羅~ 炸物功夫也很好!喜歡!
炸唐楊~ 外脆內嫩又多汁
不得不說說這特別的玉子燒~~剛上桌讓我們都傻眼:這是玉子燒!?不是蛋糕捲嗎?吃起來還真的是玉子燒,但外層有點像雞蛋糕的口感,很奇妙的一道創意料理。
店家招待泡菜~ 好吃,但對我來說稍辣了。
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